3500

Este establecimiento propone aventuras gastronómicas inspiradas en el Ecuador y llevadas a la mesa a través del chef y fundador Alejandro Huertas que empezó hace cuatro años a 3.500 metros de altitud en la zona del Volcán Antisana, el concepto gastronómico se enfoca en resaltar el sabor de la memoria, cuenta con cócteles de autor que se pueden marinar con ingredientes del Antisana.