Ubicado en el Centro Histórico de Quito, capital política del Ecuador. Después de una meticulosa renovación, esta antigua casa colonial española fue resucitada y modernizada en lo que ahora es el Hotel Mama Cuchara. Este hotel ofrece a sus huéspedes todo el carisma de un hotel histórico, el profundo encanto de un hotel boutique y la esperada comodidad, servicio y elegancia contemporánea de un hospedaje 5 estrellas.